Grandioser, saftiger Blaufränkisch aus dem Burgenland, den man gleich trinken, aber auch weglegen kann. Großer Wein ist eben immer groß! So wie dieser Blaufränkisch - ohne zu dick aufzutragen, schlurrig mit Tiefgang und Länge.
Produziert von Weingut Rosi Schuster.
Willi sagt: „Pfeift – Vom Frühstück bis zum Abendbrot."
Curly fragt: „Gibts das auch in süß?“
Folge 109: Advent, Advent, das WBF Weekend – mit Hannes Schuster
Geiler Reim im Titel, oder? Na klar, mit Rapper als Co-Host, it’s what we do. Willkommen zu einer Folge, in der Kater mehr als nur Haustiere sind, das gilt besonders für Hannes Schuster. Seine Mission mit 18: Weg von der Schulbank. Seine Mission heute: Alte Reben erhalten. Unsere Mission: Euch einen richtig geilen Winter-Wein zu machen. Und zwar, wie wir ihn hier bei TundA* nennen: WBF - die coole Großstadt-Abkürzung für WILLIS BLAUFRÄNKISCH. War ja längst überfällig! Den gibt's am 1. Advent, passend zur Weihnachtsstimmung. Als i-Tüpfelchen schaut kurz unser inzwischen fast schon dritter Host vorbei: Schelli. Und Curly will mal eben die Revolution in der Weinpolitik ins Rollen bringen, bevor er sich ein Kabi-Tattoo stechen lässt. Also, Gläser hoch. Prost.
Über Hannes Schuster:
Hannes Schuster trat im Jahr 2000 in die Fußstapfen seiner Mutter und vinifizierte noch während der Schulzeit seine ersten Weine. Gemeinsam bauten die beiden das burgenländische Weingut um: biologische Bewirtschaftung, Konzentration auf heimische Sorten, Spontangärung mit langem Hefekontakt. Heute machen Sankt Laurent und Blaufränkisch 75% der Produktion aus, dazu kommen Furmint und Grüner Veltliner. Seit 2011 ist das Weingut biozertifiziert.
